“平均而言,美国人将不到10%的可支配收入用于购买食品。与墨西哥的人们相比,他们花费22%,中国占28%,俄罗斯占37%。”

作者:车镂华

<p>美国农业专员托德·斯台普斯(Todd Staples)指出,美国人“在杂货店里讨价还价”,他写道:“现在,美国人平均花费不到10%的可支配收入用于食品</p><p>” “与墨西哥的人们相比,他们花费22%,中国占28%,俄罗斯占37%,”他在12月29日圣安东尼奥快报新闻网站上发表的一篇专栏文章中说道</p><p>布莱恩布莱克,德克萨斯州农业部发言人,最初向我们指出美国农业部网站支持斯台普斯的说法</p><p>美国农业部经济研究局创建的一张表格概述了个人从1929年到2009年用于食品的可支配个人收入的比例,据报道,个人成年人和家庭将其可支配个人总收入的9.5%用于食品 - 5.5%的用餐和3.9外出就餐</p><p>根据该表,几十年来,美国人在食品上花费的可支配收入百分比已经下降</p><p> 1929年,这一比例为23.4%</p><p>自2000年以来,这种用于食品的收入份额一直在9.4%至9.9%之间</p><p>每年,经济研究局都使用主要来自美国商务部和美国人口普查的数据,这些数据收集所有销售食品的零售商的数据,以衡量美国的食品总支出,并估算食品的消费量和消费量</p><p>从家里</p><p> (请到这里了解有关美国农业部食品支出数字运算的更多细节</p><p>)美国农业部高级经济学家Ephraim Leibtag告诉我们,美国个人在食品上花费的收入百分比已经下降,因为“随着收入和财富的增加在这个国家,这个收入的百分比需要按百分比计算在食品上</p><p>“布莱克还向我们发了一篇关于Salem-News.com的2006年7月的一篇文章,该网站将自己描述为“全国最独特,最有趣的新闻组”和“世界上第一个独家网络新闻组织”</p><p>文章列出了各国的“家庭食品可支配收入的百分比”,统计该文章属于美国农业部</p><p>根据该文章,墨西哥消费者的可支配收入中有21.7%用于家庭食品,俄罗斯为36.7%,中国为28.3%</p><p>但我们注意到,这些未在文章中注明日期的外国统计数据仅关注在家中准备的食物所花的钱,而美国农业部的数据也说明了外出就餐的钱</p><p> Salem-News网站上的统计数据也比美国农业部最近衡量美国人在食品上花费多少可支配收入的数字还要早三年</p><p>我们跟进德克萨斯农业部关于这些区别</p><p>布莱克在一封电子邮件中说:“美国农业部的ERS数字在不断变化,因此有许多不同的统计数据浮出水面</p><p>”他还发送了美国农业部的数据,将美国的食品费用与其他国家的费用进2005年,根据布莱克引用的ERS表,食品占美国家庭产生的商品和服务家庭总支出的7%</p><p>对于墨西哥的家庭来说,食品支出为24%,俄罗斯为33%,中国为36%</p><p>另外,美国农业部经济学家Annette Clauson指出,最近的数据显示了相同的食品成本</p><p> 2009年,美国家庭的支出率为6.9%</p><p>在墨西哥,家庭花费了24%;俄罗斯,28%,中国,32.9%</p><p>这些数字看起来与斯台普斯所引用的相似,当时他比较了美国家庭在食品上花费的可支配收入与其他国家的家庭消费量之间的差额</p><p>但是,在比较国外相对食品成本时,美国农业部似乎只关注家庭总支出 - 而不是可支配收入</p><p>这不是一个苹果对苹果的比较</p><p>尽管如此,现有指标支持斯台普斯声明的主旨,即美国人将可支配收入的不到10%用于食品,....